30.1.12

Instagram

Mais uma descoberta :)
Instagram, para os que "brincam" com os seus iPhones ;)

Para me encontrarem por esses lados, o meu user é: ziripiti_dora

Não consegui registar-me como ziripiti, curiosamente já existe um utilizador ;)

Instagram

Photos by [Dora Ramalho]

29.1.12

Queques de baunilha

Este fim de semana, foi para experimentar fazer queques de baunilha a receita foi retirada daqui e ficaram com um aspecto mesmo apetecível!


Photos by ♥ Dora Ramalho

22.1.12

Bolo de Chocolate

Agora não há fim de semana em que não faça um bolinho :)
Isto dos bolos até que está a correr bem ;)

Boa semana!


Photo by ♥ Dora Ramalho

Massa Colorida

As crianças adoram "meter as mãos na massa", por isso hoje foi dia de fazer massa colorida.
Não saiu tão bem quanto eu estava à espera, mas acho que percebi o motivo, e para a próxima vai sair muito melhor :)

O que é preciso:
Farinha
Cola branca
Água
1 pitada de Sal
Guache de várias cores

(em caso de crianças muito pequenas utilizar corante natural)

Amassar bem até a massa deixar de colar às mãos.

Depois, são horas de brincadeira :)




Photos by [Dora Ramalho]

15.1.12

Agora dei em gostar de fazer bolos

Eu que nunca tive tendência para fazer bolos, depois da esperiência do bolo de maça com avelãs, fiquei fã :)
Hoje fiz um bolinho de ananás, que acompanhado de um chá quentinto deu um belo lanche.

A receita foi retiradada daqui:

200 g de açúcar
6 ovos
80 g de margarina Vaqueiro
2,5 dl de natas
1 lata de ananás
250 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Retire 2 colheres de sopa ao açúcar e bata o restante com as gemas até obter um creme fofo. Junte a margarinaVaqueiro e misture muito bem. Bata ligeiramente as natas com as 2 colheresde sopa de açúcar e escorra bem o ananás. Reserve 4 rodelas e corte o restante em pedacinhos pequenos.
Adicione o ananás ao creme e misture-lhe suavemente as natas.
Bata as claras em castelo bem firme e incorpore no preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento. Deite numa forma, com cerca de 22 cm de diâmetro, untada com margarina Vaqueiro e polvilhada com farinha e coza em forno moderado (200º C) durante cerca de 50 minutos. Quando o bolo começar a ficar dourado dê-lhe vários golpes na superfície com uma faca pontiaguda (como se estivesse a cortar em fatias).
Desenforme e enfeite com as rodelas de ananás que reservou.


Photo by ♥ Dora Ramalho

11.1.12

pré-história

As construções de Lego por aqui não acabam :) desta vez foi a caverna para os pré-históricos cá da casa.
Para quem não entender os blocos azuis dentro da caverna são os minerais, pois é, esta é a visão de uma caverna para a princesa.

E enquanto aguardamos pela serie 6 de minifiguras e enquanto a minha cabeça não me permite mais (segundo parece, as fortes dores de cabeça que tenho sentido diariamente ao longo das últimas semanas, são obra de um valente ataque de sinusite, vamos ver...), vamos continuar as construções.


Photos by ♥ Dora Ramalho

7.1.12

Quem é servido?

Hoje a princesa disse: Mamã vamos fazer um bolo!

Ora eu que não tenho grande jeito para bolos, procurei uma receita para fazer um bolo com ingredientes que estivessem disponíveis por aqui :)
Bolo de Maça com Avelãs, a receita é esta e foi retirada daqui:

Ingredientes:
150g de farinha de trigo
200g de açúcar
100g de manteiga
2 maças pequenas
3 ovos
100g de avelãs picadas (ou nozes, ou amêndoas)
10clh sopa de leite
1 pitada de sal
1 pitada de canela em pó

Preparação:
Descascar as maças, cortá-las em fatias não muito grossas e reservar.
Bater a manteiga amolecida com o açúcar, deitar as gemas, o sal, a farinha e o leite e continuar a bater durante 15 minutos.
Em seguida juntar ¾ das fatias de maça e metade das avelãs.
Incorporar, pouco a pouco as claras batidas em castelo. Deitar esta mistura numa forma sem buraco, previamente untada e polvilhada.
Sobre a massa colocar o resto da maça e das avelãs, cobrir com geleia de alperce ou outra, e polvilhar com a canela em pó.
Levar a forno quente (180ºC) durante 45 minutos.
Desenformar ainda morno.

Eu suprimi a parte: "cobrir com geleia de alperce ou outra, e polvilhar com a canela em pó", e só vos posso dizer que não saiu muito mal, muito pelo contrário :)

Vai uma fatia? ;)


Photo by ♥ Dora Ramalho